Saturday, January 30, 2010

Macau Part V- 美食之旅

澳门之行,成了我和Kelly的增磅之旅。没法子,因为澳门的美食太多了,而且地方不大,我们刚试了一样,隔壁或是每走两三步又是另一间推荐美食。因此,我们的澳门行程也专注在追寻美食的芳踪。

试了一样又一样的食物,发现大部分的游客也和我们一样,拿着一本本的旅游书步步追踪。有些点真的名不虚传,有些我觉得只是普普通通,也许是个人口味。总挂来说,我喜欢澳门人的亲切,至少店家亲切的服务态度让我们很舒服。不会因为我们只叫了一样他们的著名小吃,也不点任何饮品而给我们脸色看。最难忘的是,有一次,当我们因为人数问题,站在门外等位子的时候,迟来的顾客因为人数少而先入座,他们依然遵照先后, 让我们有位子后先点餐。这种服务态度,实在值得让所有店家学习。店家在食物和服务上的用心,我们体会到了!




试过了那么多美食,我发现了澳门人,不管是中餐葡餐还是甜品,味道好却不过于重口味。好比甜品来说,他们的甜品不像我们这里吃到的那样死甜, 吃了一碗我们还可以继续试吃其他的食物。他们的葡塔,果然名不虚传,吃多了也不觉得腻, 反而吃到了蛋黄香。还有许多数不完的美食,不能一一介绍。总之,澳门是我会想再一次重游的地方!

Friday, January 29, 2010

Macau Part IV- 我的濠镜之旅




































Macau Part III - 典当业展示馆

澳门的典当业历史悠久,在昔日的经济中扮演中重要的角色。到了清末民初,当铺在澳门已经成行成市。‘德成按’是民国(1917 年)开设的一间当铺,原是澳门富商高可宁的物业,是澳门现存结构较完整的当铺建筑。为保存澳门的历史文化,澳门特区政府文化局对‘德成按’进行了维修整理,并设立典当业展示馆,是澳门首个政府与民间合作的行业博物馆。
2004 年9月,‘德成按’典当业展示馆荣获2004联合国教科文组织亚太文化遗产保护奖。
游客只须付MOP5 就可以参观。)


























Thursday, January 28, 2010

Macau Part II - 九如坊

我们在澳门的第一顿葡菜在九如坊解决。






这里的环境优美,主厨是首位澳督府华裔御厨,也是很多游客必到之处。



免费招待的面包好吃。
首推这里的镇店烤鸭饭。Yummy yummy....

非洲鸡味道也不错。

这是店员推荐的一道菜,马介休鱼,广东快念就变成Macau鱼。满满的去骨鱼肉和马铃薯加上Cheese,味道浓郁却不腻。


非点不可的木糠蛋糕,味道浓郁。虽然这里到处都有售卖这种甜点,可是九如坊的木糠蛋糕一定是必试甜品!木糠是用烤香的面粉混入糖粉以及奶粉,取代一般的马利饼,口感幼滑。我们一口接一口的,早把卡路里这回事抛在脑后!^^

Macau Part I- San Va Hospedaria

San Va Hospedaria (新华大旅店) is an existing oldest guesthouse in Macau. It is also a filming ground for awards winning movies ( eg. the Hong Kong movie 2046 staring by Tony Leung and Maggie Cheung) , a shooting background for exquisite fashion magazines and a source of inspiration for travel documentaries.